Yahoo個人に寄稿しました。
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アルガルベの郷土料理で、BACALHAU(バカラオ)という、塩鱈をグリルした料理だそうです。
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ポルトガルはスイーツの国でもありますね。
連日の晴れ間とスコールの行ったり来たりは相変わらずです。
食事は基本的に自炊なのですが、2回ほどレストランに行ったので、伝統料理を。
白身の食感がぷりっとして美味しいのですが、何にでもついてくる付け合わせのジャガイモが驚異的な美味しさなので、そちらの方に感動してしまいました。
ポルトガルはスイーツの国でもありますね。
甘いものは「目がない」とまではいかないものの、たまに食べます。
が！
アルガルベのスイーツは、おそらく日本の感覚の1.5倍ぐらいの甘さとこってり感。
苦すぎるぐらいのコーヒーに合います☕️